Onde fecho o dia na Miselup?
Em «Resultado de gestão» → «Painel», clique em «Fechar o dia». O módulo leva vendas e despesas diárias até o resultado do mês, além do food cost.
A matriz mensal, orçamento, histórico e equilíbrio mensal completos requerem Mise Pro. Planos inferiores oferecem uma amostra com números de hoje, equilíbrio diário e fecho do dia disponível. Veja os planos.
Como registo as vendas de uma jornada?
- Clique em «Fechar o dia».
- Escolha a data; no mês atual, o padrão é hoje.
- Informe totais em dinheiro e cartão, com impostos incluídos. O imposto configurado será retirado para calcular o líquido.
- Informe o número de pessoas atendidas.
- Verifique vendas do dia e tíquete médio, atualizados durante o preenchimento.
- Guarde.
Como adiciono despesas do dia?
No mesmo formulário, a secção de despesas é opcional. Para cada item, informe grupo, descrição/fornecedor e valor sem impostos recuperáveis. Use + e repita para os documentos do dia.
Há sete grupos: fornecedores de alimentos e bebidas, outros fornecedores, pessoal, utilidades, bancos, despesas gerais e outras despesas. O primeiro alimenta o food cost.
Posso corrigir um dia que já fechei?
Sim. Abra o fecho e escolha a data. O formulário carrega os dados existentes e indica que guardar substitui o dia, sem duplicar. Corrija e guarde.
Para remover uma despesa isolada sem regravar o restante, abra o detalhe mensal de despesas, expanda o grupo e use a ação de remover.
O que apresenta o fecho?
Ao guardar, o painel atualiza:
- Hoje: resultado, vendas e despesas de hoje, resultado de ontem e variação em relação a ontem.
- Equilíbrio: quanto é necessário faturar por dia de serviço para terminar o mês sem prejuízo, com indicação do que falta ou de custos já cobertos.
- Mês: resultado, vendas líquidas, despesas, food cost, pessoal, tíquete médio e pessoas atendidas.
- Matriz mensal e resultado por dia, para comparar a jornada com a série do mês, conforme o plano.
Captura em inglês; o formulário de fecho abre através do controlo indicado em português neste artigo.
As percentagens usam vendas líquidas, após retirar o IVA informado. O resultado considera as despesas registadas, inclusive fixos rateados; valor negativo indica prejuízo nos dados apresentados, cuja qualidade depende do preenchimento.
Limites conhecidos
- Vendas entram brutas. O líquido usa o imposto do dia ou o padrão do negócio; sem ambos, bruto equivale a líquido. Veja fixos e orçamento.
- O formulário distingue apenas dinheiro e cartão.
- O fecho substitui somente dados inseridos manualmente. Não altera vendas de POS nem despesas recorrentes ou importadas.
- Um dia novo vazio não pode ser salvo. Um dia com dados existentes pode ser esvaziado e salvo.
- Despesas fixas rateadas não são removidas no detalhe mensal; gira em «Despesas fixas».