Onde controle o stock na Miselup?
Em «Operação» → «Stock». O cabeçalho resume quantidade de itens, itens abaixo do mínimo e valor do stock. Há acessos a «Reposição», «Contagem» e «Locais de armazenamento». Cada linha mostra localização, saldo, preço de valorização e valor; os saldos abaixo do mínimo ficam destacados em vermelho.
Inventário requer Mise Pro ou superior. Se o plano não incluir o módulo, o ecrã informa e oferece os planos.
Captura em inglês; os nomes dos controlos em português aparecem no texto.
Como adiciono um item ao inventário?
Em «Operação» → «Stock», clique em «Adicionar item»:
- Escolha ingrediente, preparação intermédia ou material de consumo.
- Pesquise pelo nome.
- Defina a unidade de stock, usada na contagem.
- Atribua um local de armazenamento ou deixe sem local.
- Preencha os níveis mínimo e ideal, opcionais, para avisos e reposição.
- Confirme a inclusão.
Como registo entrada, perda, consumo ou ajuste?
Na linha do item, clique em «Movimentação». Escolha o tipo: entrada, consumo/saída, perda ou ajuste para uma quantidade definida. Informe a quantidade.
Opcionalmente, informe custo unitário — que atualiza a valorização —, lote, validade e motivo da movimentação.
Como registo a saída de stock do que consumo ou vendo?
Use consumo/saída para o que saiu por venda, serviço ou uso. A baixa de saldo é igual à de uma perda, mas a classificação separada evita distorcer a percentagem de desperdício. Produto perdido é perda; produto vendido ou utilizado é consumo.
Outros caminhos são concluir uma ordem de produção, que baixa os componentes, ou entregar um pedido de venda baixando os lotes atribuídos.
Posso corrigir o saldo manualmente?
Sim. Não é preciso eliminar o item ou desfazer registos. Use ajuste para uma quantidade definida e informe o saldo real da prateleira. A Miselup calcula a diferença, aplica e regista a movimentação.
Para corrigir vários itens, use «Contagem».
Como o valor do inventário é calculado?
O valor total é a soma de quantidade × preço de valorização de cada item. A valorização usa o último preço: é atualizada ao receber uma compra com preço no item ou ao registar uma entrada com custo unitário.
Como faço uma contagem de inventário?
- Entre em «Operação» → «Stock» → «Contagem».
- Filtre por local, para contar uma câmara de cada vez, ou pesquise o item.
- Informe a quantidade real ao lado do saldo teórico. O sistema identifica quando coincidem.
- Verifique o desvio em valor, que acompanha a digitação e mostra a diferença monetária.
- Acrescente uma observação opcional, como fecho do mês.
- Clique em «Encerrar contagem».
O saldo teórico é ajustado ao real, com resumo de ajustes e itens sem mudança. Os lotes são reconciliados automaticamente com o novo saldo.
Para que servem os locais de armazenamento?
Indicam onde o stock está guardado. Ao criar um local, informe nome e condição: ambiente, refrigerado ou congelado. Essa informação é usada nas contagens e no controlo de vencimentos e permite contar por área em vez de todo o armazém de uma vez.
Como sei o que preciso repor?
Em «Reposição», veja os itens abaixo do ideal, ou do mínimo quando não houver ideal, e a quantidade necessária, com custo estimado pelo último preço.
O ecrã separa comprar, para ingredientes que podem gerar pedidos de compra, e produzir, para preparações intermédias abaixo do nível, produzidas pelo stock. Se nada faltar, informa que os níveis foram atendidos.
Limites conhecidos
- Sem mínimo nem ideal, o item não entra na reposição.
- A contagem ajusta somente itens com quantidade real preenchida. Campos vazios não alteram o saldo.
- Ao produzir pelo stock, somente os componentes inventariados são descarregados.
- O aviso de vencimentos próximos usa entradas com validade e não desconta consumos por lote: FEFO simplificado.
- Funcionários não encerram contagens nem registam movimentações.