Quais fichas posso duplicar?
Ingredientes, preparações intermediárias e finais, materiais de consumo, técnicas e utensílios. É preciso ter acesso de edição ao tipo de ficha e uma assinatura que permita trabalhar no painel. O portal da equipe por PIN permite consultar receitas: não oferece a ação de duplicar.
A cópia de uma preparação intermediária ou final conta como receita própria: o Mise Essential admite até 250 no total; Mise Pro e Mise Pro APPCC não têm limite de receitas próprias. Para receitas do acervo de série, use a incorporação pela Biblioteca: a consulta não consome a cota e só as receitas novas contam, com reutilização de sub-receitas por padrão.
Como criar uma variante passo a passo?
- Abra a ficha pela sua listagem: por exemplo, um molho bechamel próprio.
- Clique em «Duplicar» nas ações. No celular, abra o menu de ações do cabeçalho.
- Aguarde a abertura da edição da cópia e confira o nome proposto.
- Dê um nome que identifique a variante. Altere composição, quantidades e instruções conforme o que vai preparar.
- Revise rendimento, custo e alergênicos antes de salvar. Em uma variante com tinta de lula, confira a ficha do produto utilizado.
- Volte à origem e confira se os dados continuam como estavam.
As imagens deste artigo são ilustrativas; não são capturas do botão ou do formulário. Os controles citados correspondem à interface em português do Brasil.
O que é preservado e o que não é copiado?
| Elemento | Comportamento |
|---|---|
| Dados e composição | São copiados como ponto de partida da nova ficha |
| Ingredientes e outras fichas referenciadas | Continuam sendo referências; cada dependência não é duplicada |
| Fotos e galerias | Não são copiadas nem compartilham objetos de imagem |
| Estoque e movimentações | Não são copiados |
| Histórico operacional e registros APPCC | Não são copiados nem reescritos |
| Receita do acervo de série | É incorporada pela Biblioteca Miselup, com o resumo prévio |
Duplicar não significa isolar todas as sub-receitas. Se você modificar uma ficha referenciada e compartilhada, outras receitas que a utilizam podem ser afetadas. Para criar uma variante, altere a composição da cópia e revise as dependências que decide manter.
Na edição da cópia, confira o nome diferente e os itens da composição. Compare com a origem sem expor identificadores em imagens compartilhadas.
Como adicionar foto e compartilhar a variante?
Adicione uma foto própria ou utilize imagens com IA na cópia salva. A nova foto deve representar a variante. Para enviar instruções, use Compartilhar receitas: sem acesso a Finanças, um gestor com permissão de cozinha cria uma URL sem valores financeiros.
Por que não consigo duplicar?
Leia a mensagem: pode faltar acesso de edição à área, a cota pode ter acabado ou a ficha pode não estar acessível. Se a primeira tentativa não tiver sido confirmada, tente novamente a ação pendente; não repita uma duplicação já concluída para testá-la. Para limites e vagas, consulte os planos.