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Serviço de implantação

Seu negócio gastronômico no Miselup, montado pela nossa equipe

O Miselup foi pensado para você usar por conta própria. Se não tiver tempo de carregar tudo, fazemos por você: você nos envia seus dados como estiverem e entregamos a conta pronta para trabalhar.

Serviço opcional · Pagamento único

Todo o serviço é feito 100 % online, onde você estiver: videoconferências, grupo de WhatsApp e painel de acompanhamento.

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O serviço é contratado na sua conta Miselup. Crie sua conta ou entre e você o encontrará na aba Implantação.

Veja por dentro

O produto real, não um mockup

Um tour pelo Miselup: do catálogo e das fichas técnicas de custos ao controle de APPCC e à rastreabilidade. Toque em qualquer captura para ampliá-la e lê-la.

  • Seu negócio, de relance

    Seu negócio, de relance — captura real do Miselup

    O painel com sua atividade, custos e alertas em uma só tela.

  • Catálogo de ingredientes

    Catálogo de ingredientes — captura real do Miselup

    +1.200 ingredientes com custo, unidades e alergênicos.

  • Ficha de ingrediente

    Ficha de ingrediente — captura real do Miselup

    Preço por unidade, alergênicos, conversões e fornecedor.

  • Preparações intermediárias

    Preparações intermediárias — captura real do Miselup

    Sub-receitas aninhadas que se recalculam sozinhas ao mudar um custo.

  • Preparações finais

    Preparações finais — captura real do Miselup

    Pratos, bebidas, sobremesas ou bandejas: tudo o que você vende, pronto para montar a ficha técnica de custos.

  • Ficha técnica de custos ao centavo

    Ficha técnica de custos ao centavo — captura real do Miselup

    Custo, perda de preparo e margem da preparação final em tempo real.

  • Exporte para PDF profissional

    Exporte para PDF profissional — captura real do Miselup

    Ficha técnica de preparo e ficha técnica de custos prontas para imprimir ou enviar.

  • Técnicas

    Técnicas — captura real do Miselup

    Sua biblioteca de técnicas, com fotos e passos.

  • Utensílios e equipamentos

    Utensílios e equipamentos — captura real do Miselup

    O inventário de utensílios e equipamentos do seu espaço de produção.

  • Os controles no portal

    Portal móvel APPCC com controles de conservação, limpeza, pragas, formação e alergênicos

    Controles configurados, estado das tomadas e acesso ao formulário. Os registros documentais que exigem anexo fazem-se a partir da gestão.

  • Medição e ação corretiva

    Formulário móvel APPCC de temperatura interna com campos de observações e ação corretiva

    Registro de temperatura interna do produto e ação corretiva quando há desvio; captura disponível no Mise Pro APPCC.

Escolha sua implantação

Pagamento único. A assinatura do Miselup é paga à parte.

N1

Implantação Essential

Para sua unidade com cardápio enxuto: receitas, fichas técnicas de custos, fichas técnicas de preparo e food cost prontos sem tirar você do serviço.

590 € + IVA

Pagamento único

Requer o plano Mise Essential ou superior

  • Até 15 fornecedores, 250 ingredientes, 40 preparações intermediárias e 80 finais.
  • Até 1 cardápio e portal da equipe com PIN.
  • Revisão das fichas técnicas de custos antes da entrega.
  • Videoconferência de início de 45 min, 1 treinamento online de 60 min e as videoconferências de acompanhamento necessárias.
  • Entrega em 5 dias úteis e 14 dias de suporte.
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N2

Implantação Pro

Para o seu negócio se você vive da margem: custos e operação sob controle, com estoque, compras e resultado gerencial diário.

1.440 € + IVA

Pagamento único

Requer o plano Mise Pro ou superior

  • Até 40 fornecedores, 600 ingredientes, 120 preparações intermediárias e 150 finais.
  • Até 3 cardápios, 1 modelo de eventos e proprietário + 2 usuários com portal PIN.
  • Estoque: localizações, contagem inicial guiada e 6 equipamentos de refrigeração.
  • Videoconferência de início de 60 min, 2 treinamentos online de 60 min e as videoconferências de acompanhamento necessárias.
  • Entrega em 10 dias úteis e 30 dias de suporte.
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N3

Implantação Pro APPCC

Para o seu negócio (cozinha central, central de produção, catering, coletividades…) se você precisa preparar os controles e registros que podem ser exigidos numa inspeção.

2.400 € + IVA

Pagamento único

Requer o plano Mise Pro APPCC

  • Tudo do Pro com mais volume: até 80 fornecedores, 1.200 ingredientes, 250 intermediárias e 300 finais.
  • Rascunho do seu plano APPCC, pronto para revisar e assinar.
  • Estoque com lotes e etiquetas e 12 equipamentos de refrigeração.
  • Videoconferência de início de 90 min, 3 treinamentos online de 60 min (incluindo APPCC) e as videoconferências de acompanhamento necessárias.
  • Entrega em 15 dias úteis e 45 dias de suporte.
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O serviço é contratado na sua conta Miselup. Crie sua conta ou entre e você o encontrará na aba Implantação.

Enterprise · Sob medida

Você tem várias unidades, uma cozinha central, várias marcas ou mais volume que Pro APPCC? A equipe Miselup prepara um plano e um orçamento sob medida para o seu negócio.

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Não sabe qual nível escolher? Orientamos você.

Conte como é o seu negócio e dizemos qual implantação combina com você.

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Preços sem IVA, por conta (1 unidade). Na Espanha acrescenta-se 21 %. Não inclui a assinatura, integrações com PDV nem migração de históricos.

Ver tudo o que inclui cada nível
Ver tudo o que inclui cada nível
Serviço N1 · EssentialN2 · ProN3 · Pro APPCC Enterprise · Sob medida
Preço do serviço · pagamento único 590 € + IVA 1.440 € + IVA 2.400 € + IVA Sob medida
Para quem Unidade com cardápio enxuto Gestão do negócio e operação para cuidar da margem Negócios com controles APPCC: cozinhas centrais, centrais de produção, caterings… Grupos, cozinhas centrais ou maior volume
Plano de assinatura necessário Mise Essential ou superior Mise Pro ou superior Mise Pro APPCC Conforme o projeto
Estabelecimentos 1 unidade 1 unidade 1 unidade Vários estabelecimentos
Usuários configurados Proprietário e portal PIN Proprietário + 2 usuários adicionais e portal PIN Proprietário + 5 usuários adicionais e portal PIN Conforme as contas
Fornecedores · até 15 40 80 Mais que Pro APPCC
Ingredientes e itens · até 250 600 1.200 Mais que Pro APPCC
Preparações intermediárias · até 40 120 250 Mais que Pro APPCC
Preparações finais · até 80 150 300 Mais que Pro APPCC
Cardápios, menus ou bufês · até 1 3 6 Sob medida
Modelos de eventos · até — 1 3 Sob medida
Equipamentos de refrigeração · temperaturas · até — 6 12 Sob medida
Estoque e inventário inicial — Localizações e contagem inicial guiada Localizações, contagem guiada, lotes e etiquetas Sob medida
APPCC — — Rascunho do plano: processos, pré-requisitos e calendário de controles. Você revisa e assina Sob medida
Videoconferência de início 45 min 60 min 90 min Workshop de início online
Videoconferências de acompanhamento As necessárias para cumprir o objetivo As necessárias para cumprir o objetivo As necessárias para cumprir o objetivo As necessárias para cumprir o objetivo
Treinamento online 1 × 60 min 2 × 60 min 3 × 60 min, incluindo APPCC Sob medida, online
Revisão das fichas técnicas de custos Todas as preparações finais e uma amostra de intermediárias Todas as preparações finais e intermediárias usadas no cardápio Todas as preparações finais e intermediárias usadas no cardápio, mais alergênicos declarados Sob medida
Videoconferência de revisão de entrega 30 min 45 min 60 min Por unidade
Suporte após a entrega 14 dias 30 dias 45 dias Conforme o contrato
Entrega a partir de quando a equipe tem seus dados completos 5 dias úteis 10 dias úteis 15 dias úteis Conforme o plano de projeto

Como funciona

  1. Você solicita na sua conta

    Por transferência ou com link de pagamento com cartão; se precisar, em duas parcelas.

  2. Videoconferência de início

    Planejamos a carga com você e com o responsável: você, seu gerente ou seu gerente e seu chefe de cozinha.

  3. Você nos envia seus dados

    Como você tiver: notas fiscais, Excel, PDF ou fotos. O que faltar, levantamos juntos.

  4. Carregamos, revisamos e capacitamos você

    Você só valida.

Perguntas frequentes

A assinatura está incluída?

Não, a assinatura do Miselup é paga à parte e você precisa ter ativo o plano indicado no seu nível.

Como pago?

Na aba Implantação: por transferência com os dados bancários e a referência que você recebe por e-mail, ou com link de pagamento com cartão. Se pedir, pode pagar em duas parcelas.

Quanto tempo leva?

O prazo em dias úteis aparece no card do seu nível e começa quando temos seus dados completos.

Preciso ter os dados organizados?

Não: abrimos uma pasta compartilhada para você enviar seus dados como tiver. O que faltar, levantamos juntos.

Tenho várias unidades, qual nível escolho?

Enterprise: preparamos um plano e um orçamento sob medida para o seu negócio.

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Baixe o PDF com os níveis, o escopo e a forma de trabalho da equipe Miselup para revisar com calma e decidir juntos.

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Vamos começar?

Escolha seu nível e solicite na sua conta para deixarmos tudo pronto para trabalhar.

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