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Eventos y producción

Pedidos de venta: del precio pactado a la entrega

Crea pedidos para tus clientes, confirma precios y totales, genera producción según el plan y prepara albaranes con lotes y entrega controlada.

Actualizado el 13 de octubre de 2026

Clientes, tarifas pactadas, Eventos y Pedidos de venta están disponibles desde Mise Esencial, sin límites de uso. Generar producción desde un pedido y descontar stock al entregar requieren Mise Pro o Mise Pro APPCC.

¿Dónde creo un pedido de venta?

En Operación → Ventas, pulsa «Nuevo pedido» y elige un cliente. También puedes crearlo desde «Pedidos de venta» en su ficha. Necesitas tener al menos un cliente: clientes y tarifas pactadas.

En «Datos del pedido» guarda el número, fecha y dirección de entrega, referencia externa y notas internas. Las notas internas no salen en el albarán.

¿Cómo añado productos y qué precio toma el pedido?

En estado Borrador, pulsa «Añadir línea» y elige una elaboración final o intermedia, formato cuando corresponda, cantidad y precio unitario. Puedes indicar la descripción que saldrá en el albarán y notas de línea.

El selector puede proponer el precio pactado para ese cliente o el sugerido de la ficha; también puedes introducirlo a mano. Si no hay precio, la línea queda pendiente. Revisa el origen y el importe: un precio sugerido no sustituye lo acordado con el cliente.

¿Qué ocurre al confirmar y cuáles son los estados?

Para «Confirmar pedido» hace falta al menos una línea y precio en todas. La confirmación congela líneas, precios y total: ya no cambian porque modifiques tarifas o escandallos.

El recorrido es Borrador → Confirmado → En producción → Entregado → Liquidado. Puedes cancelar desde Borrador o Confirmado; un cancelado no se reactiva. Solo los borradores y cancelados se pueden eliminar.

¿Cómo genero producción desde el pedido?

Desde Confirmado, si no hay una orden vinculada y el plan da acceso a producción, pulsa «Generar producción». Está disponible con Mise Pro o Mise Pro APPCC. Si faltan rendimientos, las unidades no se pueden convertir o una cantidad es inválida, la pantalla muestra qué líneas corregir.

Una orden vinculada se abre con «Ver orden de producción». Para el trabajo y el consumo de componentes, consulta órdenes de producción. Pasar el pedido de estado no significa que sus elaboraciones ya estén producidas.

¿Cómo preparo el albarán y los lotes de entrega?

Desde Confirmado puedes imprimir «Albarán», sin importes, o «Albarán valorado». No hay albarán en Borrador ni Cancelado. Son documentos de trabajo, no facturas fiscales.

En «Lotes de entrega», asigna a cada línea un lote existente del artículo o un código manual y, si lo necesitas, la cantidad. Anotar un código manual identifica lo que sale; no crea por sí solo existencias en el inventario.

¿Al marcar entregado se descuenta el stock?

En En producción, pulsa «Marcar entregado». Si el plan da inventario (Mise Pro o Mise Pro APPCC), puedes elegir «Descontar del stock los lotes asignados». El descuento usa primero los lotes asignados y después los de caducidad más próxima (FEFO).

Solo descuenta elaboraciones inventariadas con unidades compatibles. Las elaboraciones finales y lo que no esté en inventario no se descuentan; el mensaje de entrega indica lo descontado y lo omitido. La entrega queda sellada aunque no haya nada que descontar. No confundas el consumo de ingredientes al producir con la salida de las elaboraciones al entregar.

¿Qué disponibilidad tiene y con qué sistemas convive?

Con Mise Esencial puedes confirmar pedidos, preparar albaranes y registrar la entrega sin descontar stock. Consulta precios para comparar el resto de funciones.

Miselup no es TPV ni facturación fiscal. Guardar una referencia de otro sistema no crea una integración; la facturación fiscal se realiza en tu sistema de facturación.

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