Clientes y tarifas pactadas: vende con el margen a la vista

Clientes, tarifas pactadas, Eventos y Pedidos de venta están disponibles desde Mise Esencial, sin límites de uso. Generar producción desde un pedido y descontar stock al entregar requieren Mise Pro o Mise Pro APPCC.

¿Dónde doy de alta un cliente y qué guarda su ficha?

En Oferta → Clientes, pulsa «Nuevo cliente». Guarda el nombre, empresa, contacto, segmento, email, teléfono, NIF/CIF, dirección, referencia externa y notas que necesites para trabajar con él.

La ficha reúne su contacto, datos fiscales, histórico de eventos, Tarifario y Pedidos de venta. Los eventos que asocies a ese cliente aparecen con su estado e importe; el resumen muestra eventos, presupuestado, facturado y último evento.

¿Cómo fijo un precio distinto para cada cliente?

1. Abre la ficha del cliente y su «Tarifario».
2. Pulsa «Añadir tarifa» y busca una elaboración final o intermedia.
3. Para una final, elige el «Formato de venta» cuando corresponda (cómo se crean los formatos); si no, usa la base por ración. Las intermedias se trabajan por su unidad de rendimiento.
4. Introduce el «Precio de venta», sin IVA. Puedes guardar un pedido mínimo, notas y si la tarifa está activa.
5. Pulsa «Guardar tarifa» y comprueba la fila resultante.

La tarifa queda asociada a ese cliente, producto y formato. Puedes editarla, pausarla o eliminarla desde el tarifario.

¿Qué me dicen el coste vivo, el food cost y la aportación?

El tarifario compara Coste vivo, Food cost, Aportación, P. sugerido y P. aplicado. El coste vivo y el food cost se actualizan cuando cambian tus escandallos; el precio pactado permite revisar si lo que vendes sigue aportando margen.

La aportación cubre la diferencia entre venta y coste del producto; no es el beneficio final del negocio. Para personal, alquiler y demás gastos usa Gestión P&L. Si faltan datos de rendimiento o coste, revísalos en la ficha antes de confiar en la tarifa. Consulta cómo se calculan el food cost y el margen.

¿Cómo paso del cliente a un pedido o evento?

En «Pedidos de venta» pulsa «Nuevo pedido»: se crea para ese cliente. Al añadir productos, el pedido puede tomar la tarifa pactada y activa de ese producto y formato. Revisa todas las líneas antes de confirmar; la guía de pedidos de venta explica el precio congelado, la producción y la entrega.

Para un evento, selecciona el cliente en Oferta → Eventos. El evento conserva su propio presupuesto y versiones; el tarifario de productos no sustituye su escandallo.

¿Esto emite facturas o sincroniza mi ERP?

No. Los datos fiscales y la referencia externa sirven para identificar al cliente en tu trabajo. Guardar una referencia no conecta automáticamente Miselup con otro sistema. Miselup no es un sistema de facturación fiscal ni un TPV; los documentos de venta son documentos de trabajo.

Consulta los planes de Miselup para comparar el resto de funciones.